1、ICS B 21DB52贵 州 省 地 方 标 准DB 52/T5832009可 乐 猪 2009-12-08 发布 2009-12-08 实施贵州省质量技术监督局 发 布IDB 52/T 5832009目 次 目 次.I前 言.11 范围.22 品种特征、特性.23 种用标准.24 种猪出场要求.31DB 52/T 5832009前 言本标准第2 章2.1 及 2.2、第 3章、第 4 章为强制性，其余技术内容为推荐性；本标准由贵州省农业委员会提出并归口；本标准由贵州省质量技术监督局批准；本标准起草单位：贵州省畜牧技术推广站、贵州大学动科院、毕节地区畜牧技术推广站、毕节地区种畜场、赫章县畜牧
2、局和纳雍县畜牧局；本标准主要起草人：杨忠诚、张芸、燕志宏、焦仁刚、韦骏、申学林、蒋会梅、刘章忠、丁远华、马仲元、张义玲、王邦荣、杨雪、孙鹃、刘培琼。2DB 52/T 5832009可乐猪1 范围 本标准规定了可乐猪的品种特征、生产性能、种用标准和种猪出场要求。本标准适用于可乐猪的品种鉴别、选育、繁殖和种猪销售。2 品种特征、特性2.1 可乐猪主产于赫章、威宁两县，分布于毕节、纳雍、大方、黔西、金沙、水城、盘县等地。2.2 体型外貌 可乐猪被毛多为黑色，也有棕毛、鼠毛、“六白或不完全六白”特征；头大小适中，额宽有菱形皱纹，额心有旋毛，面微凹，部份猪有三条横行皱纹，俗称“三道箍”；嘴筒较粗而直长，
3、四肢粗壮，蹄质坚实，背腰平直或微凹，腹大紧凑，后躯较发达，有效乳头 5对-7 对；成年公猪平均体重 116kg、体长 142cm;成年母猪平均体重 125 kg、体长 146 cm。2.3 生长发育在消化能 12.37MJ/kg，粗蛋白 14%的饲养条件下，2 月龄断乳，仔猪体重10.6kg-15.8kg，体长 42.3cm-53.0cm；后备公猪 6 月龄体重 37.2kg-55.7kg，体长 90cm-lOlcm；后备母猪 6月龄体重38.9kg-53.4kg，体长89cm-l0lcm。2.4 育肥性能 在每千克配合饲料中含消化能 12.85MJ/kg，粗蛋白 16%的条件下，6 月龄肥猪
4、体重为46 kg-58kg日增重为 300g-400g。2.5 胴体品质 90kg 体段屠宰，屠宰率 70.0%，胴体瘦肉率 49.6%，肉色鲜红，嫩度（剪切力值）3.3Kg，肌内脂肪含量3.2%。2.6 繁殖性能公猪 6 月龄-7 月龄，体重 50kg 以上配种；母猪 6 月龄-7 月龄，体重 46kg 以上适配；母猪产仔数：初产6 头-7头，经产 8 头-10 头。2.7 杂交利用 该猪适宜作商品瘦肉型猪第一杂交母本。3 种用标准3.1 体型外貌符合本品种特征。3.2 生殖器官发育正常，有效乳头 5对7 对。3.3 无疝气、单睾、隐睾、瞎乳头等遗传损征。3.4 来源和血缘清楚，系谱记录齐全。3DB 52/T 58320093.5 健康无病。4 种猪出场要求4.1 体型外貌符合本品种特征，生殖器官发育正常，无遗传疾患和损征。4.2 健康状况良好。4.3 出场年龄：120日龄以上，种猪来源及血缘清楚，档案系谱记录齐全。4.4 种猪出场应有种猪合格证，动物检疫合格证，质量鉴定人员签字。4.5 出场前按有关规定作好免疫接种，并佩带畜禽标识。
