1、Q/GHTA0035S-2019223733S-20192019121120221210*Q/GHTA备案号：223733S-2019有效期至：2022 年 12 月 10 日吉 林 省 广 和 泰 安 生 物 科 技 有 限 公 司企业标准Q/GHTA0035S-2019人参红枣茶2019-11-19 发布2019-11-19 实施吉林省广和泰安生物科技有限公司 发发布布Q/GHTA0035S-20191人参红枣茶1范围本标准适用于以人参（人工种植五年或四年生）、红枣、干姜、陈皮为原料制成的代用茶。人参（人工种植五年或四年生）、红枣、干姜、陈皮经前处理、烘干、粉碎、混合、制粒（或不制粒）、灌
2、装、包装等工艺加工而成的人参红枣茶，类别属于代用茶。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适应于本文件。GB/T 191包装储运图示标志GB 2762食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量GB 5009.3食品安全国家标准 食品中水分的测定GB 5006.4食品安全国家标准 食品中灰分的测定GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定GB 5749生活饮用水卫生标准GB/T 5835干制红枣GB/T 6543运输包装用
3、单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB 7718食品安全国家标准 预包装食品标签通则GB 9683复合食品包装袋卫生标准GB 10004包装用塑料复合膜、袋、干法复合、挤出复合GB 11680食品包装用纸卫生标准GB 14881食品企业通用卫生规范GB 23350限制商品过度包装要求 食品和化妆品GB/T 28118食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋DBS22/024吉林省食品安全地方标准 食品原料用人参DBS22/032吉林省食品安全地方标准 代用茶NY 318人参制品JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令 第75号（2005）定量包装商品计量监督管理办法国家质量监督检验检
4、疫总局令 第123号（2009）食品标识管理规定中华人民共和国药典 2015年版 一部3技术要求Q/GHTA0035S-201923.1原料要求应符合以下要求和国家动植物检验检疫、生产经营许可管理等方面的规定。3.1.1人参（人工种植五年或四年生）应符合DBS22/024的规定，每100g产品添加人参8g。3.1.2红枣应符合GB/T 5835的规定。3.1.3干姜、陈皮应符合中华人民共和国药典 2015年版 一部的规定。3.1.4生产用水应符合 GB 5749 的规定。3.2感官要求应符合表 1 的规定。表 1感官要求项目要求检验方法色泽深灰至棕色取5g左右的被测样品置于一洁净的白瓷盘中在自
5、然光线下用目测法进行色泽、组织形态、杂质项目的检验，口尝滋味，鼻嗅气味。组织形态粉末或颗粒状滋、气味具有该品种应有的滋味与气味，无其它异味杂质无肉眼可见的杂质3.3理化指标应符合表 2 的规定。表 2理化指标项目指标检验方法水分，%13.0GB 5009.3总灰分，%8.0GB 5009.4人参总皂苷，%0.1NY 318附录B3.4污染物限量应符合表 3 的规定。表 3污染物限量项目限量检验方法铅（以Pb计），mg/kg0.49GB 5009.124净含量按国家质量监督检验检疫总局令2005年第 75 号定量包装商品计量监督管理办法执行，并按照 JJF 1070 的规定检验。5生产加工过程的
6、卫生要求应符合 GB 14881食品企业通用卫生规范的规定。6检验规则6.1出厂检验Q/GHTA0035S-201936.1.1 出厂检验项目包括：感官要求、净含量、水分、总灰分。6.1.2 每批产品出厂前，生产单位应进行出厂检验，检验合格后，产品方可出厂。6.1.3 出厂检验结果判定如果出厂检验感官要求和理化指标不合格时，应加倍抽样样品进行复检，仍不合格时这批产品按不合格处理。6.2型式检验6.2.1 型式检验项目按本标准规定进行全项检验，每半年至少进行一次型式检验。有下列情况之一时，进行型式检验：（1）新产品试制鉴定；（2）正式生产时，如原辅料有变化、配方有变化、工艺有较大改变，可能影响产
7、品性能时；（3）正常生产时，定期或不定期积累一定产量后，应定期进行检验；（4）产品长期停产后，恢复生产时；（5）出厂检验结果与上次型式试验有较大异时；（6）质量监督机构提出进行型式检验的要求时。6.3组批同一批投料、同一个班次、同一条生产线、同一种规格的产品为一个批次。6.4抽样方法和抽样数量抽样按表 4 规定表 4 抽样数批量/盒或袋样品量/盒或袋15003501 100051000 以上106.5判定规则检测结果全部合格时则判该批产品合格。感官、净含量、理化指标等项目有 2 项（含 2 项）以上不合格时，则判该批产品不合格；如有 1项不合格时，可重新加倍取样复检，以复检结果为准。7标签产品
8、标签应符合 GB 7718 GB-28050 和国家质检总局令第 123 号（2009）的有关规定执行。7.1标签式样食品名称：人参红枣茶配 料 表：人参（人工种植五年或四年生）、红枣、干姜、陈皮。净含量和规格：4g/袋 或按生产实际标注企业名称：吉林省广和泰安生物科技有限公司地址：吉林省长春市农安县合隆镇长春农安经济开发区西区新城街 777 号电话：生产日期：保 质 期：24 个月Q/GHTA0035S-20194产地：吉林省长春市贮存条件：密封、阴凉通风干燥处保存。食品生产许可证编号：产品标准代号：Q/GHTA0035S-2019人参添加量：本产品每 100g 添加人参 8g，人参食用量3 克/天。不适宜人群：孕妇、哺乳期妇女及 14 周岁以下儿童。8包装商品包装应符合 GB 23350 的规定。运输包装标志应符合 GB/T 191 的规定。产品内包装袋用塑料与铝箔复合膜、袋，应符合 GB/T 28118 的规定。包装应完整、严密、牢固、无破损。运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱 应符合GB/T 6543的规定。9保质期产品在本标准规定的条件下，自生产之日起，保质期为24个月。
