1、GBZ/T200.4一2009辐射防护用参考人第4部分：膳食组成和元素摄入量1范围本部分提出了中国人不同性别的学龄前期、儿童期、少年期和成人期各发育阶段（相应的代表年龄为5岁、10岁、15岁和20岁50岁)的膳食组成和膳食中的元素与放射性核素的摄人量参考值。本部分适用于通过膳食摄人放射性核素所致的内照射剂量的估算。2术语和定义GBZ/T200.1一2007、GB2/T200.2一2007确立的以及下列术语和定义适用于本标准。2.1膳食dietary人们日常吃的各类食物及其组成的总称。2.2食物消费量food consumption平均每人每日的各种食物的食人量。2.3膳食元素摄入量elemen
2、t intakes通过膳食每人每日平均食人各种元素的数量。2.4膳食放射性核素年摄入量annual intake of radionuclides通过膳食每人每年平均食人各种放射性核素的数量。3参考值3.1辐射防护用参考人的食物消费量见表1。表1不同年龄男、女食物消费量参考值消费量参考值/(g/d)食物学龄前期（男、女）儿童期（男、女）少年期、成人期（男）少年期、成人期（女）谷类170270450310豆类15202520蔬菜180260360320水果558580120肉、禽55708060奶类951104525蛋类20303525鱼虾40304035油脂30饮水5007001000800注：包括薯类。1
