湖南元本健康科技有限公司企业标准Q/AYBK0001S-2022食品安全企业标准富硒茶叶湖声省卫生佛城委贝会食庆全上业高案专用备号：432107S-2o2食2022-09-30发布2022-10-30实施湖南元本健康科技有限公司发布Q/AYBK0001S-20223.2富硒红茶以富硒土壤中种植的茶树的芽、叶为原料，经萎调、揉捻、发酵、干燥、精制等工艺加工而成的红茶。3.3富硒白茶以富硒土壤中种植的茶树的芽、叶、嫩茎为原料，经萎调、干燥、包装等工艺加工而成的白茶。4技术要求4.1原辅料要求原辅料应符合相应的食品安全标准和有关规定。4.2感官要求4.2.1富硒绿茶感官要求富硒绿茶感官要求应符合表1的规定。表1富硒绿茶感官要求品质品种外形内质检验方法条索整碎色洋净度香气滋味汤色叶底紧细鲜嫩鲜醇清绿柔润匀整炒青绿茶匀整绿润匀净显锋苗高爽爽山明亮嫩绿明亮紧细鲜嫩清绿柔软匀整烘青绿茶匀整绿润匀净鲜醇GB/T23776显锋苗清香明亮嫩绿明亮紧结黄绿柔嫩有芽晒青绿茶匀整深绿光润匀净清香浓醇有锋苗明亮绿黄明亮4.2.2富硒红茶感官要求富硒红茶感官要求应符合表2的规定。表2富硒红茶感官要求内质外形检验方法香气滋味汤色叶底色泽乌褐油润，条索甜香浓醇浓红亮软嫩、红、尚亮GB/T23776紧结壮实4.2.2富硒白茶感官要求富硒白茶感官要求应符合表3的规定。表3富硒白茶感官要求
