1、Q/0KSH0202S-2019碧美牌决明桑椹茶1范围本标准规定了碧美牌决明桑椹茶的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以决明子、绿茶、红茶、全叶芦荟烘干粉、桑椹、陈皮为原料，经干燥、粉碎、过筛、配料、混合均匀后灭菌、制粒、整粒、总混、包装等主要工艺加工制成的具有通便、祛痤疮功能的碧美牌决明桑椹茶。2规范性引用文件下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。GB/T 191包装储运图示标志1GB1886.40食品安全国家标准食品添加剂L-苹果酸GB2762
2、食品安全国家标准食品中污染物限量企GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量有GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数定山GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验太肠菌群讦数GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门纸蓖检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色備萄球菌检验GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品GB5009.3食品安全国家标准食品中
3、水分的测定GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定GB/T5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB/T8313茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法GB/T13738.1红茶第1部分：红碎茶GB/T14456.1绿茶第1部分：基本要求GB16740食品安全国家标准保健食品GB17405保健食品良好生产规范QB/T2489食
4、品原料用芦荟制品JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令2005第75号定量包装商品计量监督管理办法中华人民共和国药典Q/0KSH0202S-20193要求3.1原料要求3.1.1绿茶：应符合GB/T14456.1、GB2762、GB2763的要求。3.1.2红茶：应符合GB/T13738.1、GB2762、GB2763的要求。3.1.3决明子、桑椹、陈皮：应符合中华人民共和国药典的要求。3.1.3全叶芦荟烘干粉：应符合QB/T2489的要求。3.2感官要求感官指标应符合表1要求。表1感官要求项目指标检验方法色泽内容物呈棕褐色或棕绿色：茶水清亮、呈黄棕色取包装完
5、整的样品，置于清洁白瓷性状内容物为颗粒，无结块、无霉变、无虫蛀乐挂自然观察其色泽、组气味与滋味有茶叶的清香气：茶水味鲜爽、无异味悬及有佩其气味，杂质无正常视力可见外来杂质品其滋味出3.3功能要求通便、祛痤疮。3.4标志性成分标志性成分应符合表2要求。表2标志性成分项目指标检验方法茶多酚/(g/100g)4.5GB/T8313芦荟苷/(mg/100g)2040附录A3.5理化指标理化指标应符合表3要求。表3理化指标项目指标检验方法总蒽醌（以1,8-二羟基葱醌计）/(g/100g)0.3-0.6附录B水分/(%)12.0GB5009.3灰分/(%)10.0GB5009.4铅（以Pb计）/(mg/kg)2.0GB5009.12总砷（以As计）/(mg/kg)1.0GB/T5009.11总汞（以Hg计）/(mg/g)R0.3GB/T5009.17六六六/(mg/kg)0.2GB/T5009.19滴滴涕/(mg/kg)0.2GB/T5009.193.6微生物限量微生物限量应符合表4要求。表4微生物限量项目采样方法及限量检验方法菌落总数/(CFU/g)310GB4789.2大肠菌群/(MPN/g)0.92GB4789.3MPN计数法霉菌和酵母/(CFU/g)50GB4789.152
