1、 河南宛如玉饮品有限公司企业标准 Q/HWY 0001S-2020 _ 包装饮用水 2020-12-07 发布 2020-12-07 实施_ 河南宛如玉饮品有限公司 发布Q/HWY 0001S-2020 前 言 本标准文本按 GB/T 1.1标准化工作导则 第 1 部分：标准化文件的结构和起草规则的规定编写。本标准由河南宛如玉饮品有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：黄永运。本标准自发布实施之日起替代 Q/HWY 0001S-2020（415668S-2020）。Q/HWY 0001S-2020 包装饮用水 1 范围 本标准规定了包装饮用水的要求、检验方法、检验规则等。本标准适用于以生活饮
2、用水（经过滤、反渗透）或深井水（经过滤、反渗透）或纯净水为源水，加入或不加入食品添加剂（硫酸镁、氯化钾中的一种或两种），经混合、臭氧杀菌、灌装、封口而制成的包装饮用水。2 要求 2.1 原辅料要求 2.1.1 生活饮用水、深井水应符合 GB 5749 的规定。2.1.2 纯净水应符合 GB 19298 的规定。2.1.3 氯化钾应符合 GB 25585 的规定。2.1.4 硫酸镁应符合 GB 29207 的规定。2.2 感官要求 感官要求应符合表1的规定。表1 感官要求 项目 要求 检验方法 色度/度 10（不得呈现其它异色）GB/T 5750.4 浑浊度/NTU 1 气、滋味 无异味、无异嗅
3、 状态 允许有极少量的矿物质沉淀，无正常视力可见外来异物 2.3 理化指标 理化指标应符合表2的规定。表2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 pH 值 5.08.0 GB/T 5750.4 余氯（游离氯），mg/L 0.05 GB/T 5750.11 四氯化碳，mg/L 0.002 GB/T 5750.8 三氯甲烷，mg/L 0.02 GB/T 5750.10 耗氧量（以O2计），mg/L 2.0 GB/T 5750.7 溴酸盐，mg/L 0.01 GB/T 5750.10 阴离子合成洗涤剂，mg/L 0.3 GB/T 5750.4 总放射性，Bq/L 0.5 GB/T 5750.13 Q/
4、HWY 0001S-2020 *总放射性，Bq/L 0.8 GB/T 5750.13 总砷（以As计），mg/L 0.01 GB 5009.11 铅（以Pb计），mg/L 0.01 GB 5009.12 镉（以Cd计），mg/L 0.005 GB 5009.15 亚硝酸盐（以NO2-计），mg/L 0.005 GB 8538 镁a（以Mg计），mg/L 10 GB 5009.241 注：*该指标严于食品安全国家标准GB 19298的规定。a适用于使用相应食品添加剂的包装饮用水。2.4 微生物限量 微生物限量应符合表3的规定。表3 微生物限量 项目 采样方案a及限量 检验方法 n c m 大肠菌
5、群，CFU/mL 5 0 0 GB 4789.3平板计数法 铜绿假单胞菌，CFU/250mL 5 0 0 GB 8538 a样品的采样及处理按GB 4789.1执行。2.5 净含量及允许短缺量 净含量及允许短缺量应符合JJF 1070的规定。2.6 食品生产加工过程的卫生要求 应符合 GB 14881 和 GB 19304 的规定。2.7 其它要求 食品添加剂的使用应符合GB 2760的规定，污染物限量应符合GB 2762的规定。3 检验 出厂检验项目为：感官要求、净含量及允许短缺量、pH 值、大肠菌群、铜绿假单胞菌。型式检验按国家相关规定执行。Q/HWY 0001S-2020 编制说明 本标准适用于以生活饮用水（经过滤、反渗透）或深井水（经过滤、反渗透）或纯净水为源水，加入或不加入食品添加剂（硫酸镁、氯化钾中的一种或两种），经混合、臭氧杀菌、灌装、封口而制成的包装饮用水。根据中华人民共和国食品安全法和中华人民共和国标准化法的有关规定，参照 GB 19298食品安全国家标准 包装饮用水制订本企业标准，作为组织生产、质量控制和监督检查提供依据。本标准中总放射性指标严于食品安全国家标准 GB 19298的规定。河南宛如玉饮品有限公司
