1、Q/CWY0001S-2019蒸馏配制酒1范围本标准规定了蒸馏配制酒的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于以蒸馏酒为酒基，适量添加玛咖等，经预处理、浸泡、调配、澄清、过滤、灌装、包装等工艺加工而成的蒸馏配制酒。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量G
2、B5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB5009.36食品安全国家标准食品中氰化物的测定GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8951食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范GB31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范望GB/T191包装储运图示标志中华人民共和国药典2010版第一部JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验验疫总局令2005)75号定量包装商品计量监督管理方法3要求3.1原辅料3.1.1蒸馏酒应符合GB2757的规定。3.1.2玛咖应新鲜、无腐烂、无杂质，应符合国家相关标准及其有关规定。3.1.3其他原辅料应符合国家相关标准及有关规定的要求。3.2感官要求应符合表1的规定。1
