1、Q/AGZJ0007S-2019前言本标准依据GB/T1.1标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则进行格式编写。本标准由中聚科技股份有限公司提出并起草。本标准由中聚科技股份有限公司归口。本标准由中聚科技股份有限公司负责解释。本标准主要起草人：梁瑶、谭希敏。本标准的复审周期为三年。策股形委托加工企业：中聚科技股份有限公司地址：长沙高新开发区岳麓大道西588号长沙芯拔秘粒园6栋6楼三被委托加工企业：湖南善源生物科技有限公司。的地址：湘阴县工业园区。本标准代替Q/AGZJ0007S-2018。Q/AGZJ0007S-2019表1感官指标项目指标检验方法色泽具有产品应有的色泽，均匀一致取混合均匀
2、的被测样品于洁净的样品杯滋味和气味具有产品应有的滋味和气味，无霉味及其他异味中，在自然光下，用肉眼观察其色泽、组组织形态均匀膏状，无分层，无霉变织形态、东质。嗅其气味，品其滋味杂质无正常视力可见的外来杂质3.3污染物限量污染物限量应符合表2的规定。表2污染物眼兰项目味量丝检验方法铅(Pb)/(mg/L)0.242004GB5009.12锡(Sn)/(mg/L)150GB5009.16仅限于镀锡薄板容器包装的产品3.4农药最大残留限量卫农药最大残留限量应符合表3的规定。表3农药最大残留限量项目限量检验方法六六六/(mg/L)0.02GB/T5009.19滴滴涕/(mg/L)0.02GB/T500
3、9.193.5微生物限量3.5.1微生物限量应符合表4的规定。表4微生物限量采样方案及限量项目检验方法ncM菌落总数/(CFU/mL)521010GB4789.2大肠菌群/(CFU/L)52110GB4789.3平板计数法霉菌/(CF/mL)20GB4789.15酵母/(CF/mL)20GB4789.15样品的采集及处理按GB4789.1和GB/T4789.21执行。3.5.2致病菌限量应符合表5的规定。表5致病菌限量采样方案及限量项目检验方法nM沙门氏菌500/25mL-GB4789.4金黄色葡萄球菌51100CFU/mL1000CFU/mLGB4789.10第二法样品的采样按GB4789.1执行。3.6食品添加剂3.6.1食品添加剂的质量应符合食品安全国家标准及相关规定。3.6.2食品添加剂的品种和使用量应符合GB2760的规定。3.7净含量及允许短缺量按定量包装商品计量监督管理办法规定执行。按JF1070规定的方法测定。2
