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QYSJ 0008 S-2021 植物蛋白饮料 醇椰乳.pdf

上传人:sc****y 文档编号:2692224 上传时间:2023-08-21 格式:PDF 页数:7 大小:3.52MB
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资源描述

Q/YSJ0008S-20214.3理化指标应符合表2的要求。表2理化指标项目指标检验方法可溶性固形物(20,按折光计),%9.0GB/T12143蛋白质,g/100g0.8GB5009.5脂肪,g/100g4.0GB5009.6铅(以Pb计),g/L0.2GB5009.124.4微生物限量应符合表3的要求。表3微生物限量项目采样方案及限量(若非指定,均以/25L表示)检验方法c菌落总数,CFU/L521010GB4789.2大肠菌群,CFU/ml52110GB4789.3中的平板计数法霉菌,CFU/mL20GB4789.15酵母,CFU/mL20GB4789.15沙门氏菌500GB4789.4金黄色葡萄球菌1100CFU/mL1000CFU/mLGB4789.10第二法注:样品的处理及采集按GB4789.1及GB/T4789.21执行。4.5净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的规定,并按JJF1070规定的方法进行测定。5食品添加剂5.1使用的食品添加剂质量应符合相应的标准和有关规定。5.2食品添加剂使用的品种、使用范围和使用量应符合GB2760的规定。6生产加工过程中的卫生要求应符合GB12695的要求。7检验规则7.1组批以同一批原料、同一生产日期、同一生产班次生产的包装完好的同一规格产品为一组批。7.2抽样3

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