1、 DB1省 地 方 标 准 卜 J.月二口八U曰.Bl曰1D B 1 3 厅7 5 8.1-2 0 0 6无公害中药材田间生产技术规程 第1 部分:白术2 0 0 6-0 4-2 72 0 0 6-0 4-2 丝迹河 北 省 质 量 技 术 监 督 局 发布食品伙伴网http:/ B 1 3/T 7 5 8.1-2 0 0 6N O青 为了更加科学合理地预防和治理无公害中药材生产过程中病虫害的发生和危害，实现无公害中药材的安全生产，保证中药材产品的质量，保护我们人类的健康，特制订 无公害中药材田间生产技术规程 系列标准。D B 1 3/T 7 5 8 无公害中 药材田 间 生产技 术规程 分为
2、7 个部 分:第1 部分:白 术;第2 部分:白 芍;第3 部分:菊花;第4 部分:甘草;第5 部分:黄蔑;-第6 部分:山药;第7 部分:丹参。本部分的附录A为资料性文件。本部分由河北省农业厅提出。本部分起草单位:河北省植保总站、安国市植保站。本部分主要起草人:王静、李同增、邓素君、井广志、郑俊坤、勾建军、杨彦杰。食品伙伴网http:/ B1 3 汀 7 5 8.1-2 0 0 6无公害中药材田间生产技术规程 第1 部分:白术1 范围 本部分规定了无公害白术田间生产产地环境条件、栽培技术、施肥方法、病虫害防治及田间配套管理措施。本部分适用于河北省露地白术无公害田间生产过程。2 规范性引用文件
3、 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日 期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日 期的引用文件，其最新版本适用于本部分。G B 1 5 6 1 8 土壤环境质量标准 G B 5 0 8 4 农田 灌溉水 质标准 G B 3 0 9 5 环境空气质量标准 2 0 0 5 年版 中 华人民 共和国 药典(一部)国 家外经贸部(药用植物及其 制剂进出口 绿色行业标准)(2 0 0 1)3 产地环境 产地的土壤符合土壤质量G B 1 5 6 1 8二级标准，灌溉
4、水符合农田灌溉水质量G B 5 0 8 4 标准，空气符合空气质量G B 3 0 9 5 二级标准。4 定义术语“术栽”指作为繁殖体的白 术地下块茎。5 生产管理5.1 培育“术栽”于春季播种培育“术栽”，翌年春季再用“术栽”种植，秋季收获块茎人药。5.1.1 选种与种子处理5.1.1.1 选种 于7 月初在田间选择生长健壮、叶大杆矮、分枝少、无病虫害的植株留作种株。于现曹时，选留顶部生长良 好、成熟一致的饱满花蕾5 一 6 个，其余的一律摘除。在1 1 月上中旬，当植株基部叶片萎黄，管状花部分开裂露出白色冠毛时，收割果实。摊放于通风阴凉处，待管状花全开裂现出冠毛时，移至室外晒干。取出种子，再
5、复晒扬净种子贮藏备用。5.1.1.2 种子处理 播前，选择新鲜、有光泽、饱满的种子，放人2 5 一 3 0 的温水中浸泡1 2 b 后捞出，用麻袋装好置于2 5一 3 0 室内，每天早晚用3 0 一 4 0 CC 温水冲淋一次，约经4d 一 5d，种子开始萌动时即 可取出 播种。5.1.2 播种培育“术栽”5.1.2.，播前准备食品伙伴网http:/ B 1 3/T 7 5 8.1-2 0 0 6 选 择偏沙性 壤土，耕耙3 0 c m，每6 6 7 m 施人 腐熟有机肥2 0 0 0 k g 右。整平后准 备播种。5.1.2.2 播种 春 季地温1 2 以 上为播种 适期。在整好的畦面 上横
6、向 开沟条播，沟心 距2 5 c m-2 7 c m，播幅1 0 c m，沟深5 c m，铲 平沟 底。然后，将 催芽籽 均匀地播人 沟内，播后覆盖3 c m 厚的细 肥土，畦面 盖草保温保湿。每6 6 7 m 用种#6 k g -8 k g，培 育1 x 6 6 7 m 面积“术栽”，可栽种(8 1 0)x 6 6 7 m 面 积的 大田。5.1.2.3 前期管理 播后7d -1 0d 出 苗，幼苗出 土后揭去盖草，进行中 耕锄草一次，结合锄草 进行间 苗。苗高7 c m 时，按株距3 c m-5 c m 定苗。幼 苗长出 2-3 片 真叶时，进行中 耕除 草;7 月末至8 月 初，地下根状
7、茎膨大期，进行追肥，每6 6 7 m f人1 5 k g 尿素、1 0 k g 磷酸二按。遇干 早季节早、晚 浇水;雨 后要及时疏沟排 水。此外，除留种植株外，抽出花苔要及时剪除，使养分集中于“术栽”生长发育。5.1.2.4 术 栽的收 获与 贮藏 于1 0 月下旬至1 1 月上旬，当茎叶黄枯时，选晴天挖起地下根状茎，抖去泥土，除去茎叶和须根，并剪去尾 须，剔 除 有 病 虫 危 害 和 破 损 的 根 状 茎 作“术 栽”。然 后，将“术 栽”摊 放 通 风阴 凉 处1 d -2 d，待“术 栽”表皮 水分干后，选通风阴凉干 燥处，用干河 沙层 积贮藏.层积要求，底层铺5 c m,厚 的清沽
8、河沙，上铺一层术栽;厚1 0 c m 左右，再盖一层细砂，堆中心插人一把麦秸以利通气散热。层积期间要经常检查，发现排变，及时翻堆处理，于当年冬季或第2 年早春取出栽种。5.1.2.5“术栽”质I t 标准 顶端芽头饱 满，表皮细嫩，颈项细长，尾部回 大，个体重在5g 以 上.5.2 移栽5.2.1 选地整地施肥5.2.1.1 选地 种 植地宜 选择5 年未种过白 术，土 层深厚，疏松肥沃，刹 沐 良 好，稍有倾科的 缓坡地或 新垦地种 植，土坡以沙壤土为好.5.2.1.2 整地 上年冬 季深翻土集3 0 c m 以 上，使其风化.翌 年春天整平耙细，作平畦 或高 畦，畦面宽3 0 c m，畦高
9、1 5 c m-2 0 c m，沟宽3 0 c m,5.2.1.3 施肥 在 中 等 肥 力 条 件下，结 合 整 地 每 6 6 7 m 施 腐 熟 有 棚巴 2 0 0 0 k g,f 9 巴(N)5 k g(折 合 尿 家1 0.9 k g)，磷肥(P 20s)1 2 k g(折合过 磷酸 钙1 0 0 k g)，钾肥(K.0)8 k g(折合硫酸钾1 6 k g)，硫酸亚 铁1 0 k g.适i t 补充锌肥等其它元素。5.2.2 栽种 于3 月下旬适时栽种。栽时，将“术栽”按大小分级下种。在整好的栽植地上挖穴栽种，行距2 0 c m -2 5 c m，株距1 2 c m，穴深5 c
10、m-6 c m。大“术栽”每穴栽人1 个，小“术栽”每 穴栽人2 个.栽时芽 头向 上，栽后夜盖少A细土 压实，再盖土填 平，以 盖住顶芽为度，即 顶芽在土 下4 c m 左右 为宜。过 深，出苗困难;过浅，易 长 侧 芽，质 I 差。每 6 6 7 m 密 度1 8 0 0 0-2 0 0 0 0 株 左右，用“术 栽”6 0 k g-6 5 峪。5.2.3 田间，理5.2.3.1 中耕除草 一般进行3-4 次。幼苗出土后及时除草，第一次中耕要深，以后几次要浅中耕.5 月中下旬植株封行后，不再中耕，株间 杂草用手拔.大雨过后，及时刹 沐锄松表土.5.2.3.2 追肥 栽 种的 白 术，施足
11、基 肥 后，一 般 追 肥 一 次，在 6 月中 下 旬，植 株 生长 旺 期，每 6 6 7 m.追 施 尿素 2 0 k g.7月中下旬再喷0.2%-0.3%磷酸二氮钾或2%过磷酸钙浸出液进行招 吵 卜 施肥。5.2.3.3 排滋水食品伙伴网http:/ B1 3 厅 7 5 8.1-2 0 0 6 白术忌积水，雨后要疏通排水沟，降低田间湿度。根茎膨大期，若遇干早，要及时浇水。5.2.3.4 摘曹 除留 种田 外，7 月上中 旬后，分期分批摘像 现蕾后及时摘蕾，过早影响植株生长，过晚 蕾消耗养分，影响根茎生长。摘蕾时要一手捏茎，一手摘蕾，不要伤大叶，不动摇植株根部。摘下的花蕾带出田外集中处
12、理，减少病虫害发生。6 主要病虫害种类及发生条件白术主要病虫害种类及发生条件参见附录A.7 病虫害防治 化学防治 遵守农药安全使用间 隔 期，没有 标明的 农药品种，收获前3 0 天停止使用。7.，根腐病7.1.1 农业防治7.1.1.，选育抗病品种 矮杆阔叶品种的肉质肥厚，质量好，抗病力强。7.1.，.2 合理轮作 与禾本科作物轮作间隔期5 年以上。7.1.1.3 合理施肥 应施足基肥，多 施有机肥，增施 磷钾肥，每6 6 7 m 施硫酸亚 铁1 0 k g。及时追肥培育壮苗，采取健身 栽培。7.1.2 化学防治 a)播种时用5 0%多菌灵可湿性粉剂4 0 0 一 5 0 0 倍液浸“术栽”
13、1 2 h 一 2 4 h，消灭“术栽”潜伏带菌。b)每6 6 7 m 用5 0%多菌 灵可 湿性粉剂和5 0%福美双可湿性粉剂各2 k g，用细 沙土1 0 k g 混匀制成药土，连同3%辛硫磷颗粒剂3 k g 一 4 k g，在播种或栽植前顺栽植沟撤施。防治立枯病、根腐病，并可防 治多种地下害虫和线虫病。c)生长季节7月上旬开始，用8 0%代森锰锌(大生、必得利)可湿性粉剂8 0 0 倍液喷雾，每6 6 7 m 每次用药液3 0 k g，每7 d 1 0 d 喷一次，连喷3 一 4 次，可 控制病害。7.2 铁叶病7.2.，农业防治7.2.1.1 清洁田园 白术收获后，收集并烧毁田间枯枝烂
14、叶，减少翌年菌源。7.2.1.2 土坡选择 注意选择地势高燥，排水良好砂壤土种白术。在初冬进行深翻3 0 c m，既可风化土壤，又可深埋病残体，减少菌源。7.2.1.3 合理轮作和施肥 施足基肥，多施有机肥，增施磷钾肥促进白术健壮生长，实行5 年以上的轮作。7 2.2 化学防治 a)病前预防:发病初期叶片上初见黄绿色 小点时，喷1:1:1 0 0 波尔多液，每隔7 d 一 1 0 d 喷一次，连喷3 次。b)病期防治:用5 0%多菌灵可湿性粉剂或7 0%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 0 0 0 倍液喷雾防治，每隔7 d-1 0 d 喷一次，连喷3 次。7.3 蚜虫7.3.1 物理防治 3食品伙伴网h
15、ttp:/ B 1 3/T 7 5 8.1-2 0 0 6 黄板诱杀 蚜虫，有翅 蚜初发 期可 用市场上出 售的商品黄板;或用6 0 c m x 4 0 c m 长方 形纸板，涂上黄色油漆，再涂一层 机油，挂 在行间 株间，每6 6 7耐挂3 0 一 4 0 块，当 黄 板沾满蚜虫时，再涂 一层机油。7.3.2 生物防治 a)前期蚜盆少时保护利用甄虫等天敌，进行自 然控制。b)无翅蚜发生初期，用0.3%苦参碱乳剂1 0 0 0 倍喷雾防治。7.3.3 化学防治 用1 0%毗 虫琳可湿性 粉剂1 0 0 0 倍液，或3%陡虫胖乳油1 5 0 0 倍液，或2.5%联笨菊醋乳油3 0 0 0 倍液，
16、或4.5%高 效抓氛菊 鹅乳油1 5 0 0 倍或 其它有 效药剂，交替喷 雾防 治。8 采收 于“术栽”种植当年的1 0 月下旬至1 1 月中旬，植株茎叶转枯褐色时采收。选晴天将植株挖起，敲去泥土，剪去茎秆，不用水洗。晒干或烘干。采收的药材产品应符合2 0 0 5 年版(中华人民共和国药典)(一部)和国家外经贸部(药用植物及其制剂进出口 绿色行业标准)(2 0 0 1)的质量要求。食品伙伴网http:/ B 1 3,T 7 5 8.1-2 0 0 6 附录A (资料性附录)白术常见病虫害及有利发生条件病虫害名称病原或害虫种类传播途径有利发生条件根腐病F u s a r iu m o x y s p o r u m S c h l e c h t.土壤、病 残体、术栽、风雨高温、积水铁叶病S e p to r ia a t r a c ty l o d i s W e t C h e n病残体、术栽气温2 0 一 3 0 CC，相对 湿度8 0%蚜虫A p h is g o s s y p ii G l o v e r成虫、迁飞气温1 8 一 2 5 9 0，一定湿度食品伙伴网http
