1、 B 43 河北省地方标准 DB13/T 794 2006 鹿饲养管理技术规程 2006-11-11 发布 2006-11-20 实施DB13河北省质量技术监督局 发布食品伙伴网http:/ DB13/T7942006 I 前 言 本标准由河北省畜牧兽医局提出。本标准起草单位：无极县畜牧水产局、石家庄市燕赵种鹿场、国家半干旱研究中心。本标准主要起草人：杨建立、任二华、张建同、兰敬国、李英拴、乔军报、曹增满、杜义英、张淑芬、祖晓伟。食品伙伴网http:/ DB13/T7942006 1 鹿饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了鹿场的环境要求、品种引进、饲料、饲养管理、收茸、疫病防治、资料记录等
2、要求。本标准适用于梅花鹿、马鹿规模养殖场（户）的饲养管理。2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 13078 饲料卫生标准 GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规范 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 GB/T 18407.3 农产品安全质量 无公害畜禽肉产地环境要求 GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准 NY 5027 无公害食品
3、 畜禽饮用水水质 3 场舍环境要求 3.1 场址选择 3.1.1 鹿场环境应符合 GB/T 18407.3 的规定。3.1.2 地势高燥，背风向阳，排水良好。3.1.3 交通便利，环境安静，场址周围 500 m 内无化工厂、皮革厂、屠宰加工厂及其他养殖场等污染源。3.1.4 水源充足，水质应符合 NY 5027 的要求。3.2 场区布局 3.2.1 生产区与生活区分开，生活区在上风向、生产区在下风向。3.2.2 生产区公鹿在上风向，母鹿在下风向，中间为仔鹿和育成鹿圈舍。3.2.3 废弃物处理区设在下风向，距鹿舍 50 m 以上。3.2.4 鹿场周围应设围墙和绿化隔离带。3.3 圈舍基本要求 3
4、.3.1 鹿舍要求达到冬暖夏凉，梅花鹿圈舍每头占地 1.5 m23 m2，运动场每头占地 7 m214 m2;马鹿圈舍每头占地 3 m25 m2，运动场每头占地 15 m225 m2。3.3.2 鹿舍地面用砖铺设。3.3.3 料槽为水泥结构，长 3.5 m4 m、上口宽 0.75 m、底宽.55 m、深 0.25 m，料槽底距地面高度 0.3 m0.35 m。3.3.4 水槽为水泥结构，长 1.8 m2 m、宽 0.6 m、深 0.35 m，水槽底距地面高度 0.3 m0.35 m。3.3.5 运动场地面用砖铺设，有 1%3%的坡度。运动场三面边设排水沟。3.3.6 鹿场周围设置围栏，高 2.
5、5 m3 m。4 品种选择与引进 4.1 系谱清楚，具有该品种的特征特性。4.2 引进种鹿，应选择具有种畜禽生产经营许可证和动物防疫合格证的种鹿场，并按照 GB 16567的规定进行检疫。食品伙伴网http:/ DB13/T7942006 2 5 饲料 5.1 饲料原料无发霉、变质，符合 GB 13078 的规定。5.2 选用的添加剂应是农业部颁布的允许使用的饲料添加剂品种目录所规定的品种，药物饲料添加剂的使用应按照药物饲料添加剂使用规范执行。6 饲养管理 6.1 公鹿的饲养管理 6.1.1 生茸前期和恢复期 6.1.1.1 增加日粮供给量,提高热能饲料比例。6.1.1.2 在圈舍铺上干燥垫草
6、,保持温暖舒适。6.1.2 生茸期 6.1.2.1 生茸期增加精料的投喂量，同时应供给优质青绿饲料。6.1.2.2 加强看护，防止惊吓。6.1.2.3 经常观察脱盘时间及鹿茸生长情况，并做好脱盘记录，及时拔掉压在茸上迟迟不落的花盘。6.1.2.4 收完头茸后，增加粗饲料喂量，减少精料的饲喂量。6.1.3 配种期 6.1.3.1 种公鹿要选择 48 岁、单产高、茸型为上品、强健有力、全身毛色纯正的公鹿。6.1.3.2 减少精料喂量，增加胡萝卜、紫花苜蓿等多汁青绿饲料的喂量。6.1.3.3 使种公鹿保持中等膘情。6.1.4 日粮配合比例 公鹿的日粮配合比例可参照表 1 执行。表 1 公鹿日粮配合推
7、荐量和混合精料比例 长茸前期 生茸期 配种期 恢复期 日粮种类 梅花鹿 马鹿 梅花鹿 马鹿 梅花鹿 马鹿 梅花鹿 马鹿 混合精料，kg 1.21.5 22.5 23 34 1.01.5 23 1.21.5 22.5 多汁饲料，kg 1.01.5 34 23 34 1.01.5 23.5 1.01.5 22.5 青饲料，kg 23 34 34 56 23 45 23 34 磷酸氢钙，g 25 40 30 4050 25 3040 25 40 食盐，g 25 40 25 4050 25 3040 25 40 玉米 60 40 45 60 饼粕 30 45 40 30 混合精料比例 麸皮 10 15
8、 15 10 6.2 母鹿的饲养管理 6.2.1 配种期 6.2.1.1 参配母鹿应保持中等膘情。6.2.1.2 母鹿配种年龄要在 2 岁以上，配种时间为 9 月 1 日至 11 月中旬。6.2.1.3 采用单公群母配种法，公母比例为 1:131:15，配种到 30 d 更换种公鹿。6.2.1.4 选择优秀公母鹿，用单公单母配种法，培育种公鹿和核心群母鹿。6.2.2 妊娠期 6.2.2.1 保持圈舍卫生，圈舍内铺设干燥、清洁、无霉变垫草并注意更换。6.2.2.2 配种结束后，公、母鹿分群喂养，对怀孕母鹿严禁强行驱赶惊吓。食品伙伴网http:/ DB13/T7942006 3 6.2.2.3 怀
9、孕前期、中期供给较多的青饲料，怀孕后期供给较多的精饲料。6.2.2.4 怀孕母鹿日粮可参照表 2 执行。表 2 怀孕母鹿日粮推荐量和混合精料比例 饲料种类 梅花鹿 马鹿 混合精料，kg 0.751.25 1.52.0 多汁饲料，kg 1.02.0 2.03.0 青绿饲料，kg 2.53.5 3.54.5 磷酸氢钙，g 20 40 食盐，g 20 40 混合精料比例 玉米 5060、饼粕 3035、麸皮 1015。6.2.3 产仔、哺乳期 6.2.3.1 梅花鹿妊娠期为 240 d260 d，马鹿妊娠期为 240 d270 d。产前要准备好消毒的产房，并要有专人管理。6.2.3.2 初产母鹿要单
10、圈饲养。6.2.3.3 供给营养丰富，适口性好的精粗饲料。6.2.3.4 哺乳母鹿日粮配合比例可参照表 3 执行。表 3 哺乳母鹿日粮推荐量和混合精料比例 饲料种类 梅花鹿 马鹿 混合精料，kg 1.01.5 2.02.5 多汁饲料，kg 1.52.5 2.53.5 青绿饲料，kg 2.53.5 3.54.5 磷酸氢钙，g 20 40 食盐，g 20 40 混合精料比例，玉米 4550、饼粕 3540、麸皮 1015。6.2.3.5 注意圈舍卫生，及时清扫圈舍污物。6.2.3.6 注意观察母鹿的采食和哺乳情况，发现异常及时处理。7 收茸 7.1 收茸前做好准备工作，每天检查鹿茸生长情况，育成公
11、鹿初角茸在 35 月份平茬，2 岁鹿，待茸长成二杠、顶端呈凹形而第三个分杈还未长出时割取,3 岁以上公鹿根据茸长势适时收割三杈茸。7.2 收茸前应在其臀部注射麻醉药，一般体重 100 kg 的梅花鹿一次注射眠乃宁注射液 1.5 mL2 mL、马鹿注射 1 ml1.5 ml，锯茸后迅速静脉注射苏醒灵剂量为眠乃宁等量至一倍量。7.3 收茸前要消毒锯茸锯，锯茸速度要快，锯口留茬 1.5 cm。7.4 收茸后要对锯口采取结扎止血，并涂抹止血消炎药物。8 疾病防治 8.1 一般措施 8.1.1 圈舍要定期消毒，每月 12次。8.1.2 饲养区出入口设立消毒池，并保持消毒液的有效浓度。8.1.3 严禁非饲养人员进入饲养区。8.1.4 严禁其它动物进入场区。8.2 免疫接种 8.2.1 根据当地疾病流行情况制定适宜的免疫程序。8.2.2 选择使用具有正式批准文号的疫苗。8.3 无害化处理 食品伙伴网http:/ DB13/T7942006 4 8.3.1 病死鹿的处理应按照 GB 16548 要求进行。8.3.2 废弃物应无害化处理，并达到 GB 18596 的要求。9 资料记录 9.1 建立引种、配种、收茸、产仔、饲料使用、兽药使用、防疫、消毒、治疗、销售等记录。9.2 所有记录应准确、可靠、完整。食品伙伴网http:/
