1、ICS60.150B51备案号：山东省地方标准DBDBDBDB37373737DB37/T450.22010无公害食品凡纳滨对虾养殖技术规范第二部分：苗种2010-02-24 发布2010-03-01 实施山东省质量技术监督局山东省质量技术监督局发布发布发布发布DB37/T450.22010I前言本标准是对 DB37/T450.2-2004无公害食品 凡纳滨对虾养殖技术规范的修订。本标准为第二部分。本标准由山东省海洋与渔业厅提出。本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。本标准修订单位：山东省海水养殖研究所本标准修订人员：孙福新、王志刚、聂爱宏、吴志宏、胡凡光DB37/T450.220101
2、无公害食品凡纳滨对虾养殖技术规范第二部分：苗种1范围本标准规定了凡纳滨对虾（Penaeusvannamei）苗种的商品规格，质量要求和检验方法。本标准使用于凡纳滨对虾苗种的生产、销售和使用。2术语和定义。2.1规格合格率符合规格要求的个体数占苗种总数的百分比。2.2挂脏率体表挂有附着性纤毛虫以外的附着物的个体数占苗种总数的百分比。2.3伤残率附肢和额角损伤的个体数占苗种总数的百分比。2.4带病率患有附着性纤毛虫病的个体数占苗种总数的百分比。2.5死亡率因病或损伤等原因而死亡的个体数占苗种总数的百分比。3苗种商品规格苗种商品规格分类应符合表 1 的要求。表 1苗种规格分类规格分类体长(cm)一类
3、2.0二类1.0三类0.74质量要求苗种质量应符合表 2 的要求。5检验方法和规则5.1组批以一个育苗池为一个检验批，销售前按批检验。DB37/T450.220102表 2苗种质量标准项目一级(%)二级(%)三级(%)规格合格率959085挂脏率234伤残率234带病率123死亡率0.51.02.0病毒检疫5.2规格合格率在测量体长时，三类苗种先用碘液杀死，在解剖镜下测量；二类、一类苗种直接用直板刻度尺（精度 1mm）进行活体测量。抽检数量不少于 50 尾。5.3死亡率随机取样三次，每次 50 尾以上，直接观察检验，以三次的算术平均值为其结果。5.4挂脏率、伤残率、带病率随机取样三次，每次 50 尾以上，在解剖镜下检查，以三次的算术平均值为其结果。6病毒检疫采用 PCR 检测法进行检测。7判定规则按每类苗种是否全部达到表 2 规定的各项指标要求为判定其分级的依据。
