香料指定标准 食品添加剂 己醛.doc

食品添加剂 己醛1 范围 本标准适用于性状为几乎无色液体并具有脂香-青香、青草样香气的食品添加剂己醛。2 分子式和相对分子质量2.1 分子式C6H12O2.2 相对分子质量100.163 技术要求：应符合表1的规定。项 目指 标检验方法含量(GC, 面积归一化法)/%97.0GB/T 11538酸值(以KOH计)/(mg/g)10.0GB/T 14455.5折光指数(20 )1.4021.407GB/T 14454.4相对密度(25 /25 )0.8080.817GB/T 11540表1 _1