Q/YCS 0002 S-2009前言我公司生产的速冻果蔬、食用菌是以果蔬、食用菌为主要原料，经精选、洗净、分级、速冻、二次分级、包装贮藏制成的速冻果蔬、食用菌。根据中华人民共和国标准化法、中华人民共和国食品安全法的规定，特制定本企业标准，作为组织生产、检验、贸易、仲裁的依据。本标准的安全性指标参照GB2762食品中污染物限量、GB2763食品中农药最大残留量、GB7096食用菌卫生标准的规定制定，其余指标是根据产品的实际制定。本标准由云南易门丛山食用菌有限责任公司提出并起草。本标准主要起草人：张勇、何秉昌、李迎春I
