1、16复合调味料1范国本标准适用于木公司以食用盐、味精为主要原料，添如白砂特、食用玉米淀粉、原味纯鸡粉、鸡肉香精、5”一呈味核苷酸二钠、乙酰磺胺酸钾、麦芽制精为辅料，经相应的加工工艺制成的固态复合调味料（包括鸡味调味料）。2术语和定义下列术语和定义适用于本标准，复合调味料以食用盐、味精为主要原料，添加白砂糖、食用玉米淀粉、原味纯鸡粉、鸡肉香精、5一呈味核苷酸二钠、乙酰磺胺酸钾、麦芽糊精为辅料，经相应的加工工艺制成的固态复合调味料，3技术要求3.1原料要求3.1.1食用盐应符合GB5461的规定。3.1.2味精应符合GB/T8967的规定3.1.3白砂糖符合GB317的规定3.1.4食用玉米淀粉应
2、符合GB/T8885的规定3.1.5原味纯鸡粉采胸自广东省梅州市的广“东富农生物科技股份有限公司，符合经卫生部门备案过的企标0/XFN0001S-2010鸡肉粉的规定.3.1.6鸡肉香精应符合0B/T2640的规定.3.1.65一呈味核苷酸二钠应符合0B/T2845的规定.3.1.7乙酰磺胺酸钾应符合GB25540的规定。3.1.8麦芽制精应符合GB/T20884的规定3.2感官要求感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法色泽具有原、辅料混合加工后特有色泽：取样品5g,收置在白色滤纸上或玻璃器m的色祥内，进行日测：香气、滋味：配制1的复合诨味香气，滥香味浓都，无不良气味，只有料溶液：嗅其气味：取少许样品溶液放入口内味该产品特有的滋味，无异味仔细品尝：形态：山测形态可为粉状、小颗粒状或块状。
