1、0/PWS0001S-20133.1根据使用茶叶品种不同分为：绿茶制品、红茶制品、普洱茶制品。3.2按所使用的可食用植物的叶、花、果（实）、根茎的不同分为：菊花普洱茶、桂花普洱茶、金银花普洱茶、玫瑰花（重瓣红玫瑰花(Rose rugosa cv.Plena)普洱茶、余甘子（滇橄榄）普洱茶、木瓜普洱茶、荷叶普洱茶、苦瓜普洱茶、枸杞甘草玫瑰花（重瓣红玫瑰花(Rose rugosa cv.Plena)普洱茶、菊花绿茶、桂花绿茶、金银花绿茶、玫瑰花（重瓣红玫瑰花(Rose rugosa cv.Plena)绿茶、余甘子（滇橄榄)绿茶、木瓜绿茶、荷叶绿茶、苦瓜绿茶、枸杞甘草玫瑰花重瓣红玫瑰花(Rose r
2、ugosa cv.Plena)绿茶、菊花红茶、桂花红茶、金银花红茶、玫瑰花重瓣红玫瑰花(Rose rugosa cv.Plena)红茶、余甘子（滇橄榄）红茶、木瓜红茶、荷叶红茶、苦瓜红茶、枸杞甘草玫瑰花（重瓣红玫瑰花(Rose rugosacv.Plena)红茶等。3.3根据工艺分为：紧压型含茶制品、非紧压型含茶制品。4技术要求4.1原料及辅料4.1.1普洱茶：应符合GB/T22111的规定。4.1.2绿茶：应符合GB/T14456.2的规定。4.1.3红茶：应符合GB/T13738.2的规定。4.1.4可食用植物的叶、花、果（实）、根茎：应无霉变、无肉眼可见外来杂质。4.1.5其他原辅料：应符合相应的食品安全标准及有关规定的要求，不得使用非食品原料和辅料。4.2感官要求应符合表1的规定。表1感官要求项目要求检验方法紧压型的含茶制品形状端正匀称，松紧适度，不起层脱面。非紧压型形态含茶制品形态为茶叶和单一或混合的可食用植物的叶或者花、果(实)、根茎的混合物色泽具有各品种固有的正常色泽GB/T23776香气和滋味具有各品种应有的香气，无霉味及其它异味，味鲜爽、浓醇，味正常。汤色具有各品种应有的汤色。杂质无肉眼可见外米杂质。4.3理化指标应符合表2的规定。表2理化指标项目指标检验方法水分，g/100g15.0GB/T8304总灰分，g/100g11.0GB/T 83062
