1、JG/T184-20063术语和定义GB/T18884.1一2002确立的以及下列术语和定义适用于本标准3.1住宅整体厨房kitchen unit for housing按人体工程学，炊事操作工序，模数协调及管线组合原则，采用整体设计方法雨建成的标准化、多样化完成炊事、餐饮，起居等多种功能的活动空间3.2操作图房(K型园房)kitchen专用于主食、辅食制作的空间。其中包括洗，切，炒，贮藏等功能，同时具有采光与通风，排风设施的独立空间3.3餐室爵房(DK型厨房)kitchen with dining同时具有操作厨房和用餐功能的鞋立空间。3.4起居餐室厨房(LDK型厨房)kitchen with
2、 dining and living同时具有操作厨房和用餐以及起居功能的独立空同间。3.5哥房设施kitchen facilities进行款事行为时必须使用的水，暖、电，燃气和通风等管线的设施。3.6舒房家具kitchen furnitare厨房中用于膳食制作和存故功能的（包括固定家具，辅助柜等）图柜，如地柜，吊柜及高柜。3.7丽房设备kitchen equipments商品化供应的机具，该机具需与房屋土建设备或管线相连接，与厨房家具相组合（如洗涤台，洗碗机，灶具，吸油烟机，燃气或电热水器、电冰箱，微波炉、消毒柜、烤箱、拉蓝等)。3.8洗涤台（或台座）sink unit台面含洗涤池的柜台。3.9操作台worktop供准备，配餐和烹调等操作中所使用的柜台。3.10灶台the top of a kitchen range故置灶具并便于灶具连接徽气管线设施的柜台。3.11管线区pipe area指厨房内各种设备管线相对集中于较小范围内，安全，隐蔽并便于推修的区域。3.12设备接口joint of equipments设备箭线与厨房各种设备相连接的接口。
