1、质量检测(二)(时间：90分钟满分：100分)一、选择题(共20小题，每小题2.5分，共50分)1关于生物体的组成元素，下列说法正确的是()A糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、OB糖类、脂质和蛋白质都含有相同比例的C、H、OC小麦体内的化学元素与自然界中的化学元素在种类和含量上基本相同D小麦体内的化学元素与玉米体内的化学元素在种类和含量上基本相同解析糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O元素，但含有的比例不同；小麦体内化学元素的种类和无机自然界基本相同，但是含量不同；小麦和玉米体内的化学元素组成在种类上基本相同，但含量有较大差异。答案A2下列关于肽键的描述，正确的是()A在脱水缩合过程中所形成的肽键
2、数一定等于所失去的水分子数B肽键可以表示为CONH或NHCOC几条肽链在形成蛋白质的过程中也通过肽键连接起来D在链状肽中一个十肽分子比一个八肽分子多一个肽键解析氨基酸脱水缩合过程中，每脱掉一分子水就形成一个肽键，两者数目是相等的；肽键可表示为CONH或HNCO；肽链形成蛋白质的过程是通过肽链之间形成二硫键、氢键等化学键使肽链折叠、盘曲，形成具有特定结构的蛋白质；在链状肽中肽键数氨基酸数肽链数。答案A3丙氨酸的R基为CH3、赖氨酸的R基为C4H10N，在它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为()A9、21、4、3 B9、19、4、3C9、19、3、3 D9、19、3、2解析根据氨
3、基酸的化学式C2H4NO2R和丙氨酸的R基为CH3，赖氨酸的R基为C4H10N，可推知丙氨酸的化学式是C3H7NO2，赖氨酸的化学式是C6H14N2O2，因此，它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为369、714219、2213、123。故选C。答案C4核糖、腺嘌呤和胸腺嘧啶参与形成的核苷酸分别有多少种()A4,2,2 B8,2,2C4,2,1 D1,1,1解析核糖能参与形成4种核糖核苷酸；腺嘌呤能参与形成2种核苷酸：腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸；胸腺嘧啶只能参与形成1种脱氧核苷酸：胸腺嘧啶脱氧核苷酸。答案C5下列关于核酸的叙述中，不正确的是()A核酸含有C、H、O、N、
4、P元素B由碱基A、C和T组成的核苷酸有6种C艾滋病病毒的遗传信息储存在RNA中D细菌含有DNA和RNA，但DNA是其遗传物质解析核酸的元素组成是C、H、O、N、P，A项正确；由碱基A和碱基C组成的核苷酸各有2种，而由碱基T组成的核苷酸有1种，因此由碱基A、C和T组成的核苷酸有5种，B项错误；艾滋病病毒是RNA病毒，RNA是艾滋病病毒的遗传物质，C项正确；细菌含有DNA和RNA，但DNA是其遗传物质，D项正确。答案B6在还原糖、脂肪、蛋白质的检测实验中，最佳的一组实验材料依次是()甘蔗的茎油菜籽花生种子梨甜菜的块根豆浆A B C D解析还原糖的检测，要求实验材料含有还原糖且是浅色或白色；脂肪、蛋
5、白质的检测，要求实验材料含有丰富的脂肪或蛋白质。因此，最佳的一组实验材料是梨、花生种子和豆浆。甘蔗的茎和甜菜的块根含有丰富的蔗糖，不是还原糖，不能做实验材料，油菜籽虽含脂肪但种子体积小不易操作。答案C7下列关于“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述，正确的是()A用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B若要鉴定花生种子细胞中是否含有脂肪，需用苏丹染成红色C鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀再加入)D用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2 min才能看到紫色解析斐林试剂和双缩脲试剂不完全相同，且用双缩脲试剂检测蛋白质时不需加热。鉴定脂肪
6、时用苏丹染成橘黄色。答案C8已知Mn是许多酶的活化剂，例如其能激活硝酸还原酶。缺Mn的植物就无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子()A对维持细胞的形态和功能有重要作用B对维持生物体的生命活动有重要作用C对维持细胞的酸碱平衡有重要作用D对于调节细胞内的渗透压有重要作用解析Mn能够激活硝酸还原酶，使硝酸盐发生化学变化后，才能被植物体利用，这说明Mn对于维持生物体的生命活动有重要作用，因此B项正确。答案B9在下列生理状态下，细胞内自由水与结合水比值增加的是()A细胞衰老 B作物越冬C种子萌发 D种子晒干解析自由水和结合水的比值增加说明了细胞的代谢旺盛。衰老的细胞代谢减弱，A错误；作物越冬，为了增加抗逆性
7、，自由水和结合水的比值下降，B错误；种子萌发时新陈代谢旺盛，自由水和结合水的比值增加，C正确；种子晒干时主要丢失的是自由水，D错误。答案C10下列有关化合物功能的描述，不合理的是()A维生素D参与人体血液中脂质的运输B蛋白质生命活动的主要承担者C核酸遗传信息的携带者D磷脂细胞膜及多种细胞器膜的重要成分解析胆固醇参与人体血液中脂质的运输，维生素D可以促进肠道对钙和磷的吸收。答案A11生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质三种有机物的检测实验中，操作错误的是()A可溶性还原糖的检测，可用酒精灯直接加热产生砖红色沉淀B用双缩脲试剂检测蛋白质不需要加热C只有脂肪的检测可使用显微镜D斐林试剂最好是现配现用解析
8、还原糖检测时，需要用水浴加热，不能直接用酒精灯加热，A错误；用双缩脲试剂检测蛋白质不需加热，B正确；三种物质的检测实验中，只有脂肪检测需要显微镜，C正确；使用斐林试剂要现用现配，D正确。答案A12医生给病人输液时，常把药剂溶解于生理盐水(0.9%的NaCl溶液)中，而不是溶解于蒸馏水中。这是因为()A蒸馏水不含营养物质B无机盐在生物体的生命活动中是不可缺少的C蒸馏水可增大细胞中自由水比例，使细胞代谢加快，加剧病情D生理盐水能维持人体渗透压的平衡，使细胞保持正常的形态和功能解析生理盐水的浓度与人体中细胞生活的液体环境浓度相当，为保证不改变细胞的形状，所以输液时要用生理盐水，D正确。答案D13碳酸
9、酐酶含有一条卷曲的多肽链和一个锌离子。该酶能催化反应H2CO3CO2H2O，可使人免于CO2中毒。以上现象说明锌离子不参与()A调节细胞外液渗透压 B组成体内化合物C维持pH稳定 D维持正常生命活动解析碳酸酐酶中含有锌离子，说明锌离子能组成化合物；该酶催化的结果是导致H2CO3分解，使人免于CO2中毒，表明锌离子能维持pH稳定和维持正常生命活动。答案A14下列关于脂质功能的叙述，正确的是()A脂质包括脂肪、磷脂、胆固醇，胆固醇是构成动物细胞膜的重要物质B脂质能减少体内热量散失，维持体温恒定C脂质分子中O的数量比C、H多，因此比同质量的糖类释放的能量多D维生素D能促进人和动物肠道对钙和磷的吸收解
10、析脂质有三种，即脂肪、磷脂和固醇，其中胆固醇仅仅是固醇中的一种，A错误；脂肪能减少热能的散失，而不是所有的脂质都具有减少散热的作用，B错误；脂肪中的C、H相对较多，所以同质量的脂肪所含能量比糖类多，C错误；维生素D可以促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，D正确。答案D15以下是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，有关叙述错误的是()A小麦种子细胞中，物质A是葡萄糖，物质E是淀粉B相同质量的E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是FC物质C的种类有21种，基本元素是C、H、O、NDSARS病毒的物质H彻底水解后，产物是CO2和H2O解析分析题图可知，E是大分子并且是小麦的能源物质，E是淀粉，A是其基本
11、单位葡萄糖，A正确；分析题图可知，E是糖类，F是脂肪，脂肪与糖类相比，H元素的含量相对较多，产生的还原氢较多，消耗较多的氧气，释放较多的能量，B正确；分析题图可知，G是生命活动的承担者，G是蛋白质，其基本单位是氨基酸，根据R基团不同组成蛋白质的氨基酸有21种，其基本组成元素是C、H、O、N，C正确；分析题图可知，H是遗传信息的携带者，H是核酸，SARS病毒的核酸是RNA，彻底水解的产物是磷酸、核糖、碱基，D错误。答案D16如图表示某多肽的结构，下列叙述错误的是()A组成该多肽的氨基酸有3种B该多肽具有的肽键是C该多肽为四肽，含有1个氨基和2个羧基D合成该多肽时相对分子质量减少72解析图中是肽键
12、，所以该多肽为四肽；为R基，其中和相同，所以该多肽由三种氨基酸组成，A、B正确；多肽的两端分别有一个氨基和一个羧基，且在中还有一个羧基，所以共有两个羧基，C正确；形成三个肽键要失去三个水分子，所以合成该多肽时相对分子质量减少54，D错误。答案D17下图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述正确的是()A结构在生物体内有21种B氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自于和C结构中含有的氨基或羧基都参与脱水缩合D生物体内n个氨基酸形成多肽链后就有蛋白质的功能解析为氨基，为羧基，为侧链基团(R基)。构成人体氨基酸的种类有21种，R基的种类有21种，A正确；脱水缩合形成水，水中氢来自，B错误；结构是R基，R基中的
13、氨基或羧基一般不参与脱水缩合，C错误；生物体内n个氨基酸形成的多肽链还需要加工，形成一定的空间结构后才具有蛋白质的生理功能，D错误。答案A18在胰岛B细胞中先合成胰岛素原，胰岛素原再通过蛋白酶的水解作用，生成胰岛素(如图)，胰岛素原水解所需的水分子中的氢用于()A形成COOH和SHB形成NH2和COOHC形成SH和OHD形成COOH和连接碳的H解析比较胰岛素原与胰岛素的结构，可见胰岛素原通过蛋白酶的水解作用破坏的是氨基酸之间的肽键。肽键形成时水分子中的氢来自NH2和COOH，故肽键被破坏时消耗的水分子中的氢用于形成NH2和COOH。答案B19下列关于生物体中化合物的叙述，不正确的是()A核糖和
14、脱氧核糖都属于五碳糖B构成蛋白质、核酸、淀粉等生物大分子的单体在排列顺序上都具有多样性CDNA、RNA和ATP的化学组成中均有糖类分子D蔗糖、乳糖和麦芽糖水解产物中都有葡萄糖，脂质中的性激素具有调节功能解析构成淀粉的单体是葡萄糖，在排列顺序上不具有多样性。答案B20不能发生如下图所示水解反应的化合物是()A核苷酸 B胰高血糖素C唾液淀粉酶 D糖原解析胰高血糖素属于多肽，唾液淀粉酶属于蛋白质，组成多肽、蛋白质的单体是氨基酸。糖原属于多糖，组成多糖的单体是葡萄糖。核苷酸是组成核酸的单体，不是多聚体。答案A二、非选择题(共5小题，共50分)21(10分)水在生命活动中有极其重要的作用，细胞内含水量的多少直接影响新陈代谢。试回答下列问题：(1)如表所示是几种不同生物体中水的含量：生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等动物水的含量(%)9780857865906080由此表得到的结论是_
