1、 ICS 65.020.30 B 43 备案号：31457-2011 江苏省地方标准 DB32 DB32/T 1839-2011 京海黄鸡肉仔鸡饲养管理技术规程 Technical regulations of feeding and management in Jinghai Yellow Broiler Chicken 2011-07-30 发布 2011-10-30 实施 江苏省质量技术监督局 发布 前 言 京海黄鸡是由江苏京海禽业集团有限公司、扬州大学和江苏省畜牧总站（原江苏省畜牧兽医总站）共同培育，于 2006 年通过江苏省审定、2009 年通过国家审定的优质肉鸡新品种。为了京海黄鸡
2、的生产实现标准化、规范化，保障京海黄鸡的养殖达到高效和优质，特制定本标准作为京海黄鸡肉仔鸡饲养和管理的技术规范。本标准按 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构与编写编写。本标准附录 A 为资料性附录。本标准由扬州大学提出。本标准由扬州大学动物科学与技术学院、江苏京海禽业集团有限公司起草。本标准主要起草人：谢恺舟、王金玉、戴国俊、顾云飞、顾玉萍、施会强、陈建平、俞亚波、赵同峰、张跟喜。DB32/T 1839-2011 1 京海黄鸡肉仔鸡饲养管理技术规程 1 范围 本标准规定了京海黄鸡肉仔鸡育雏期和育成期的饲养和管理要求。本标准适用于京海黄鸡肉仔鸡生产。2 规范性引用
3、文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 13098-2006 饲料卫生标准 GB 16548-2006 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 NY/T 33-2004 鸡饲养标准 NY/T 388-1999 畜禽场环境质量标准 NY 5027-2008 无公害食品 畜禽饮用水水质 NY 5035-2001 无公害食品 肉鸡饲养兽药使用准则 NY 5036-2001 无公害食品 肉鸡饲养兽医防疫准则 NY 5037-2001 无公害食品 肉鸡饲养饲料使用准则 NY/T
4、 5038-2006 无公害食品 家禽养殖生产管理规范 3 环境要求 3.1 选址 鸡舍选址应符合 NY/T 5038 的要求，大气符合 NY/T 388 的要求，饮用水水质符合 NY 5027 要求。3.2 鸡舍建筑 鸡舍内地面要比舍外地面高出 10cm 以上。鸡舍应能抗风灾和雪灾。4 种苗来源 雏鸡应选择来源于非疫区且具有种畜禽生产经营许可证的种鸡场。5 肉仔鸡营养水平和饲料 全价颗粒配合饲料，应符合 NY 5037 的规定。京海黄鸡肉仔鸡营养水平见表 1。表 1 京海黄鸡肉仔鸡营养水平 营养成分 育雏期 0 周龄6 周龄 育成期 7 周龄16 周龄 代谢能,MJ/kg 11.3011.9
5、2 11.9512.95 蛋白质,%20.021.0 16.018.0 钙,%0.90 0.80 有效磷,%0.47 0.45 蛋氨酸,%0.50 0.40 蛋氨酸胱氨酸,%0.82 0.65 赖氨酸,%1.10 0.90 注：其它营养素需要量按中华人民共和国鸡饲养标准（NY/T 33-2004）中有关地方品种肉用黄鸡饲养标准执行。6 育雏期的饲养管理（0 周龄6 周龄）DB32/T 1839-2011 2 6.1 育雏前的准备工作 进雏前 3 周，育雏舍需做到清洁干净，并进行消毒，同时，检查饲养、保温设备是否运行正常。进雏前 1 周应对鸡舍内所有用具进行薰蒸消毒，密闭鸡舍，一直薰蒸到进雏鸡前
6、两天，开窗通风。6.2 育雏温度 冬季育雏，在雏鸡到场前 2d、夏季提前 1d 加温，使雏鸡到场时育雏温度达到 3233，昼夜温差不能超过 23。京海黄鸡不同日龄育雏温度见表 2。表 2 京海黄鸡不同日龄育雏温度 日龄 育雏温度 13 3334 47 3132 814 2830 1521 2527 2228 2224 2934 2021 3642 1820 注：温度计吊离鸡背高，距热源 2m。6.3 湿度调节 育雏舍内适宜的相对湿度应保持在 50%65%。6.4 饮水和开食 在雏鸡到场前，将饮水器注水，饮水使用温开水，注水量考虑雏鸡能在 3h4h 饮完。对经过长途运输的雏鸡，在每升饮水中加入红
7、糖 30g。在进雏 1 周时间内，使用 3d5d 的抗菌药物。在雏鸡饮水 2h3h 后，进行开食。坚持少喂勤加的原则，一般 1 周龄2 周龄每日喂料 4 次6 次，3 周龄4 周龄每日喂料 2 次3 次，4 周龄后改为每日喂料 1 次，每次喂料后空料 0.5h。料盘数量应满足80%的鸡同时采食。6.5 通风 育雏期，在确保温度的前提下，适当通风换气。根据舍内温度高低，调整通风量，以鸡舍内无刺鼻性气味为宜。6.6 光照 育雏期光照见表 3。表 3 育雏期光照 周龄 光照时间 h 光照强度 Lux 01 2324 15 2 20 15 34 16 5 56 自然光照 5 6.7 饲养密度 最大饲养
8、密度为地面平养每平方米 14 只、网上平养每平方米 17 只、笼养每平方米 24 只、网上平养DB32/T 1839-2011 3 加地面平养每平方米 16 只。6.8 地面育雏垫料的管理 垫料选用刨花、木屑、稻壳、稻草等，保持新鲜、干燥，不发霉。垫料厚度为 7cm10cm。7 育成期的饲养管理（7 周龄16 周龄）7.1 饲养密度 最大饲养密度为地面平养每平方米 8 只、网上平养每平方米 10 只、笼养每平方米 12 只、网上平养加地面平养每平方米 9 只。7.2 生长发育 每周按鸡群的 1%（大群至少 60 只以上）随机取样，按公母分别称重。根据称重结果计算生长速度、饲料转化比，并按京海黄
9、鸡肉仔鸡的生长标准进行分析，调整饲喂量。京海黄鸡肉仔鸡生长标准见表 4。表 4 京海黄鸡肉仔鸡生长标准 周龄 公鸡 母鸡 平均体重 g 日采食量 g 饲料转化比 平均体重 g 日采食量 g 饲料转化比 1 55 7.60 54 7.70 2 105 17.30 1.66 100 16.40 1.60 3 175 20.22 1.80 160 19.99 1.78 4 259 25.17 1.90 237 24.14 1.90 5 342 33.42 2.12 310 30.17 2.13 6 455 47.40 2.32 397 45.65 2.30 7 575 56.50 2.53 510
10、48.38 2.41 8 692 49.78 2.60 620 54.00 2.54 9 827 59.81 2.68 750 53.64 2.68 10 962 68.47 2.81 851 52.64 2.84 11 1 102 57.71 2.82 950 54.50 3.00 12 1 237 60.18 2.85 1 040 56.49 3.10 13 1 369 68.27 2.92 1 129 60.93 3.15 14 1 495 69.99 3.01 1 211 64.36 3.31 15 1 590 76.80 3.16 1 309 71.10 3.44 16 1 690
11、81.63 3.31 1 393 79.20 3.63 7.3 观察鸡群 经常观察鸡群的各种异常表现，为进一步诊断提供线索。健康鸡应眼睛大而有神、鸡冠鲜红直立、羽毛紧缩光亮、对各种刺激反应敏感，食欲旺盛、呼吸无异常声音、嘴闭合，肛门周围干净、粪便灰褐色，且其上附有少量尿酸盐，盲肠内粪便细腻、黄褐色，公鸡鸣声清脆有力。7.4 喂料 每天喂料 2 次，分别在日出后 2h3h 和日落前 2h3h。上午加全天料量的 1/3，下午加全天料量的2/3。7.5 光照制度 育成期光照时间不能随意延长。密闭式鸡舍采用每天 8h 恒定光照，开放与半开放式鸡舍按育成期间最长的日照时间给予恒定的光照（自然光照+人工光
12、照）；光照强度宜 5Lux。DB32/T 1839-2011 4 7.6 出栏期 京海黄鸡适宜的出栏期为 112d。8 疫病防治 8.1 综合控制 应符合 NY 5036 的要求 8.2 京海黄鸡肉仔鸡免疫程序 京海黄鸡肉仔鸡免疫程序见附录 A 中表 A.1。9 废弃物处理 病死鸡按 GB 16548 进行无害化处理；废弃物处理符合 NY/T 5038-2006 中第 7 章的规定。10 记录 10.1 建立生产、销售、疾病防治及无害化处理等记录档案，保存期二年以上。10.2 日常记录：包括存栏数、温度、湿度、每日耗料量、定期抽检体重情况、免疫接种情况、鸡群健康状况、用药消毒情况、死亡数和死亡原因、鸡只发运目的地。DB32/T 1839-2011 5 附录 A（资料性附录）京海黄鸡肉仔鸡免疫程序 A.1 京海黄鸡肉仔免疫程序见表 A.1。表 A.1 京海黄鸡肉仔鸡免疫程序 日龄 疫苗名称 代号 方法 备注 13 鸡新城疫-传染性支气管炎二联苗 ND-IB 滴眼 1.0 头份 1012 鸡新城疫-传染性支气管炎二联苗 ND-IB 滴眼 1.0 头份 1415 鸡传染性法氏囊病 D78 滴口 1.0 头份 25 鸡传染性法氏囊病 D78 滴口 1.0 头份 30 鸡新城疫病灭活苗 ND-K 肌肉注射 0.25mL/羽 70 禽流感 AI 肌肉注射 0.50 mL/羽
