1、 ICS 65.020.20 DB32B 31 备案号:江苏省地方标准DB32/T 1690-2010宜兴百合生产技术规程 Rules for production technology of Yixing Lily 2010-12-20 发布 2011-02-20 实施江苏省质量技术监督局 发布DB32/T 1690-2010 I 前 言 宜兴百合为我国三大食用百合之一，营养丰富，风味独特，素有“太湖之参”的美誉。为了保护宜兴百合生产环境，提升宜兴百合产品质量，加强宜兴百合的生产管理，促进宜兴百合生产的持续健康发展，特制定本标准。本标准的编写按照 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第
2、 1 部分:标准的结构和编写的规定进行。本标准由宜兴市湖滨百合科技有限公司提出并负责起草。本标准主要起草人：陆志新、方元良、王建锋、黄金福、姜茂成。DB32/T 1690-2010 宜兴百合生产技术规程 1 范围 本标准规定了宜兴百合生产条件与要求、管理措施、虫害防治和采收。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 4285-1989 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分）农药合理使用准则 NY/T 496-2002 肥料合理使用准则 通则 N
3、Y 5010-2002 蔬菜产地环境条件 3 产地环境 选择土层深厚、透气性好，排水良好的稻田或旱地。前作在近三年内未种过茄科、百合科蔬菜。土壤要求呈微酸性，pH值6.57.0之间，以宜兴太湖渎区湖相沉积土（夜潮地）及山区砂土为佳。产地环境应符合NY 5010规定。4 栽培 4.1 整地 深耕晒垄，打碎耙平，每667m2施50kg生石灰进行土壤消毒。细耕平整作畦，一般畦面宽1.5m左右，沟宽25cm，沟深30cm。4.2 施肥 基肥以有机肥料为主，主要是充分腐熟的厩肥、饼肥等。结合整地，每667m2施腐熟的厩肥3000kg 5000kg、饼肥100kg、钙镁磷肥20kg、硫酸钾肥10kg。4.
4、3 播种 4.3.1 种球消毒 选用鳞片抱合紧密，鳞茎盘完好，无病虫害的百合为种球。播种前用50%多菌灵或70%甲基托布津可湿性粉剂500倍液浸种15min30min。4.3.2 播种时间 9月上旬至10月上旬。4.3.3 播种方法 在畦上开沟，沟深5cm 7cm，小沟间距18cm左右，百合种植株距23cm左右，亩种植密度13000株左右，种植深度为沟底向下5cm6cm，种植后把畦耙平。4.4 冬季管理 4.4.1 套种经济作物 可在百合畦面上套种白菜、青菜、萝卜等蔬菜作物，套种作物在12月份前采收结束。套种蔬菜2 DB32/T 1690-2010 作物用药应符合GB 4285和GB/T 83
5、21（所有部分）的相关规定。4.4.2 中耕除草 套种蔬菜作物收获后应及时进行中耕除草一次，疏松土壤。4.4.3 施肥培土 在套种作物收获后，进行一次施肥培土，每667m2施腐熟的厩肥3000kg，饼肥100kg，硫酸钾10kg，施肥后及时盖土，盖土厚度至肥料基本不见为宜。4.5 春季管理 4.5.1 中耕除草 晴天待田爽土松时进行中耕除草，中耕不宜过深，防止伤害百合芽。4.5.2 畦面覆盖 春分前后，用稻草覆盖畦面，每667m2覆盖稻草400kg500kg。4.6 夏季管理 4.6.1 清沟排水 百合进入高温、高湿季节，要加强防洪防涝，疏通排水沟，及时排水。4.6.2 打顶 小满前后，选择晴
6、天上午及时打顶。4.6.3 打除珠芽 夏至前后，采用短棒轻轻敲打百合植株，打除珠芽，敲打过程中注意防止折断植株和叶片。5 虫害防治 5.1 主要虫害 宜兴百合主要虫害是蛴螬。5.2 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治、物理防治为主，化学防治为辅”的原则。5.3 农业防治 实行严格的轮作制度，及时清洁田园。5.4 物理防治 用频振式杀虫灯诱杀成虫。5.5 化学防治 使用化学防治时，应执行 GB 4285 和 GB/T 8321（所有部分）的相关规定。每亩用 50辛硫磷乳油 20ml 兑水浇灌种穴防治蛴螬。6 采收与贮藏 6.1 采收 3 DB32/T 1690-2010 在 7 月下旬即可采收“青棵百合”，但此时百合不宜留种和贮藏。采收一般在地上植株完全枯萎后，即立秋以后采收，留种百合要求在 8 月底采收。6.2 贮藏 采收后的百合应及时去掉茎杆，除净泥土和根系，放入保鲜库或堆放干燥、通风、避光的地方。百合堆高不超过 1m，根据堆大小在百合堆中央设气把数个，大堆多设小堆少设，并在上面盖好稻草。7 生产记录 生产记录档案保存2年。4
