1、 ICS 65.020.30 CCS B43 43 湖南省地方标准 DB 43/T 24772022 湘西黄牛生产性能测定技术规程 Technical specification for determination of production performance of xiangxi yellow cattle 2022-12-09 发布 2023-03-09 实施 湖南省市场监督管理局 发 布 湖南省标准信息公共服务平台湖南省标准信息公共服务平台DB 43/T 24772022 I 目次 前言.III 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 生长发育性能测定.1 5
2、 繁殖性能测定.2 6 产肉性能测定.3 湖南省标准信息公共服务平台湖南省标准信息公共服务平台DB 43/T 24772022 III 前言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化技术委员会归口。本文件起草单位：湖南省畜牧兽医研究所、湖南德农牧业集团有限公司、湖南生物机电职业技术学院、湖南光大牧业科技有限公司、湖南阳春农业生物科技有限责任公司、湘西州畜牧水产事务中心、龙山县华塘街道办事处农业综合服务中心畜牧站
3、、花垣县农业农村局、花垣县畜牧水产事务中心、保靖县畜牧水产事务中心、新晃县畜牧水产事务中心、桑植县畜牧水产事务中心。本文件主要起草人：李剑波、易康乐、宋武、张佰忠、何德肆、刘鹤翔、李雄、张仁富、李萍、李微、贺玲玲、崔克蓉、雷虹、孙鏖、李昊帮、罗阳、何芳、浣成、龙云、龙婷、麻梦远、徐志雄、梁雪、吴顺银、冉景慧、梁建华、贾雪梅、蔡文杰、杜送德、秦茂、王向林、秦世新、龙涛、向成志、龙章成、王俊、杨栋、杨城、李安定、陈波、陈东、姚茂清、向绍武、黎张。湖南省标准信息公共服务平台湖南省标准信息公共服务平台DB 43/T 24772022 1 湘西黄牛生产性能测定技术规程 1 范围 本文件规定了湘西黄牛生长
4、发育性能、繁殖性能、产肉性能等相关指标的测定。本文件适用于湘西黄牛生产与经营中的测定。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 4143 牛冷冻精液 NY/T 1234 牛冷冻精液生产技术规程 NY/T 2660-2014 肉牛生产性能测定技术规范 DB43/T 224 湘西黄牛 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。4 生长发育性能测定 测定项目 包括体高、体斜长、十字部高、胸围、管围、腹围、睾丸围（公牛）、体重、背
5、膘厚和眼肌面积。测定年龄 初生、6月龄、12月龄、18月龄、24月龄。测定环境要求 测量场地要平坦，牛只站立姿势要端正。测定方法 4.4.1 体高 用直尺或杖尺测量鬐甲中部沿前肢后缘垂直到地面的高度，以cm表示。4.4.2 体斜长 用直尺或杖尺测量肩端前缘到坐骨端外缘的直线长度，以cm表示。4.4.3 十字部高 湖南省标准信息公共服务平台DB 43/T 24772022 2 用直尺或杖尺测量十字部到地面的垂直高度，以cm表示。4.4.4 胸围 用软尺测量鬐甲后缘垂直围绕通过胸基的围度，以cm表示。4.4.5 管围 用软尺测量左前肢管部上1/3处的最小围度，以cm表示。4.4.6 腹围 用软尺测
6、量腹部至背部周长的最大围度，以cm表示。4.4.7 睾丸围 用软尺或专用工具在公牛12月龄、18月龄、24月龄时分别测量睾丸最大围度，以cm表示。4.4.8 体重 用磅称在牛空腹前称重。4.4.9 背膘厚 测定方法按NYT 2660-2014 肉牛生产性能测定技术规范规定执行。4.4.10 眼肌面积 测定方法按NYT 2660-2014 肉牛生产性能测定技术规范规定执行。5 繁殖性能测定 测定项目 主要测定母牛和公牛的繁殖性能，并计算总受胎率、情期受胎率、繁殖率、犊牛成活率等指标。测定方法 5.2.1 母牛繁殖性能 根据母牛繁殖记录进行统计。5.2.1.1 总受胎率 全年受胎母牛数与全年参加配
7、种母牛数之比。总受胎率=全年受胎母牛数全年参加配种母牛实有数 100%(1)5.2.1.2 情期受胎率 在一定的期限内（一般按年度计算），受胎母牛数占该期内所配种的母牛的总发情周期数的百分比。所配种母牛的总发情周期数是每头受胎母牛配种情期的总和。情期受胎率=本年度内受胎母牛数本年度内配种总情期数 100%(2)湖南省标准信息公共服务平台DB 43/T 24772022 3 5.2.1.3 繁殖率 年度内出生的犊牛数占年度能繁殖母牛数的百分比。繁殖率=本年度内出生犊牛数上年度末能繁母牛数 100%(3)5.2.1.4 犊牛成活率 本年度年末成活犊牛数占本年度内出生犊牛数的百分比。犊牛成活率=本年度年末成活犊牛数本年度内出生犊牛数 100%(4)5.2.2 公牛繁殖性能 公牛繁殖性能主要指公牛精液量、密度、活力等情况，其测定标准见GB/T 4143 牛冷冻精液和NY/T 1234 牛冷冻精液生产技术规程。6 产肉性能测定 测定项目 包括宰前活重、胴体重、净肉重、眼肌面积等，计算屠宰率、净肉率、肉骨比。测定方法 测定方法按NYT 2660-2014 肉牛生产性能测定技术规范规定执行。湖南省标准信息公共服务平台湖南省标准信息公共服务平台
