DB12/T237-20054.3.2理化指标冷藏和运输用鲜柿符合表2规定。表2鲜柿理化指标项目硬度(kg/m2)可溶性固形物(%)可滴定酸(%)指标15170.094.3.3卫生指标应符合GB18406.2中4的要求。4.4检验方法4.4.1取样取样按照GB/T8855-1988规定执行。4.4.2检验4.4.2.1果实硬度用GY-1型果实硬度计测定。4.4.2.2可溶性固形物按照GB/T12295-1990规定执行。4.4.2.3可滴定酸含量按照GB/T12293-1990规定执行。也可用电子酸度测定仪测定，结果与本方法具有同等效力，以本方法为仲裁方法。4.4.3检验规则4.4.3.1组批规则同一产地、同一等级、同一包装日期的鲜柿为一个检验批次。4.4.3.2抽样方法按GB/T10650-1989中规定执行。4.4.4交收检验每批产品入贮前，应进行贮前检验，内容包括感官要求、净含量、包装，检验合格后，附合格说明方可交收。4.5包装要求包装容器应整洁、干燥、坚实牢固、无异味、内壁平滑。选用瓦愣纸板箱为包装容器，包装容量(4一5)kg。4.6运输要求3
