0/YGS0003S20123产品分类根据制作工艺的不同分为：3.1初榨食用茶籽油：采用优质新鲜云南大叶种茶树所结茶籽，经清理、风干、剥壳、（慢速）低温压榨、清滤等物理工艺制取的食用茶籽油。3.2精炼食用茶籽油：初榨食用茶籽油经脱胶、脱酸、脱色、脱臭等物理精炼工艺加工获得的精炼食用茶籽油。4技术要求4.1原料要求4.1.1茶叶籽：应外观完整，颗粒饱满，无霉变、虫蛀4.1.2其它原辅材料：应符合国家有关规定和标准要求，不得使用非食品原辅料。4.2感官要求应符合表1规定。表1，感官要求要求项目检验方法初榨食用茶籽油精炼食用茶籽袖外观浅黄至褐黄色。浅黄色。气味和滋具有初榨食用茶籽油周有的气味和滋无异味，口感好。味味，无异味。GB/T5525透明度清澈、透明。百澄清、透明杂质无肉眼可见外来杂质。4.3特征指标应符合表2规定。表2特延指标项目阀丁检验方法折光指数(n”)1.4600L4750GB/T5527相对密度(d2)0.9100.922GB/T5526碘值(g/100g)75110GB/T 5532皂化值(KOH)(mgg180198GB/T5534不皂化物(gkg)15GB/T5535.1脂肪酸组成（占脂肪酸含量比），%油酸C18:14060亚油酸C18:21535GB/T17376、GB/T17377棕榈酸C16:01320硬脂酸C18:026
