1、0/GZJ0008S20133.6食品添加剂3.6.1食品添加剂质量应符合相应的安全标准及有关规定。3.6.2食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。3.7生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。4检验规则4.1组批以同一品种原料、同一批次投料、同一工艺所生产的同一规格产品为一组批。4.2抽样从每批产品中所及抽样,基数不少于200个最小包装,随机抽取18个包装样品,分成2份,一份为检验样品,一份留样备查。4.3出厂检验产品应由生产公司的质量监督部门检验合格并附合格证后方可出厂。出检验项目为感官、净含量、水分、菌落总数、大肠菌群。4.4型式检验型式检验每半年进行一次,型式检验项目为本
2、标准规定的全部技术要求,当有下列情况之一时,亦应进行型式检验:a)新产品试制鉴定:b)正式生产时,如原料、工艺有较天改变可能影响到产品的质量:c)出厂检验的结果与上次型式检验有较大差异时:d)国家质量监督机构提出要求时。4.5判定规则在检验结果中,微生物指标有任一项不合格时,则判定该批产品不合格:其它指标不合格时,可从同批产品中加倍抽样复检,复检后若仍有一项指标不合格,则判定该批产品不合格。5标志、包装、运输、贮存5.1标志产品销售包装的标志应符合GB7718和GB28050的规定,外包装标志应符合GBT191的规定。5.2包装产品内外包装材料应符合相应食品安全标准和有关规定,封口严密,包装牢固。5.3运输