1、Q/CWX0003S-20123.1.3食用盐：应符合GB5461的规定3.1.4香辛料：应干燥、无杂质、无霉变3.1.5其他原辅料：应符合相应的食品安全标准和有关规定，不得添加非食品原料和辅料。3.2感官要求应符合表1规定。表1感官要求项目要求检验方法呈片状、条状、粒状，同一品种的厚薄、长短、大小基本均匀，表面带形态有细绒毛或香斜。取样品自然光线下目视、鼻色泽呈红褐色、褐色、黄褐色，色泽基本一致，均匀。嗅、口尝滋味与气味具有该品种特有的香气、香味纯正，无其他不良气味。杂质无肉眼可见外来杂质。3.3理化要求应符合表2的规定。表2！理化指标项目指标检验方法水分(g/100g】250GBT9695
2、.15氯化物（以NaC1计）1(g100g)7.0GBT9695.8蛋白质/(g100g25.0GB5009.5无机砷/(mgkg)0.05GB/T5009.11铅（以Pb计）/(mgkg】0.5GB5009.12镉（以Cd计）/(mgkg)0.1GB/T5009.15总汞（以Hg计）/(mgkg)0.05GB/T5009.17苯并(a)花（gkg)5.0GB/T5009.27亚硝酸盐按GB2760执行GB5009.333.4微生物指标应符合表3的规定。表3微生物指标项目指标检验方法菌落总数/(CFU/g)50000大肠菌群/(MPN/100g)90GB/T4789.17致病菌（沙门氏菌检验志贺氏菌检验金黄色葡萄球菌检验）不得检出3.5净含量应符合定量包装商品计量监督管理办法的要求，按JJF1070规定的方法检验。
