1、0/YZY0001S-2014鲜花饼1范围本标准规定了鲜花饼的产品分类、技术要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以小麦粉、苦荞粉为主要原料，配以白砂糖、食用油、食用鲜花馅料（重瓣红玫瑰馅料、菊花馅料、茉莉花馅料、桂花馅料)、宣威火腿、坚果类果仁、蜂蜜、调味品和食品添加剂等配料，经成型、烘烤、冷却、包装等工艺加工而成的鲜花饼。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB317白砂糖GB2715粮食卫生标GB2716食用
2、植物油卫生标准GB2760食品安全国家标准拿品添加剂衡用标准GB/T4789.24食品卫生微生物学检验糖糕点GB5009.3食品安全国家标准食品中米分的测定GBT5009.6食品脂肪的测定GB/T5009.56糕点卫生标准的分析方法GB/T5009.182面制食品中铝的测定GB5749生活饮用卫生标准GB7718食品安全家标准预包装食色心通GB/T8937食用猪油GB14881食品安全国家标准食品生通用卫生规范GB14963食品安全国家椅准蜂蜜GB/T18357地理标志产品宣威火腿GB/T18979食品中黄曲霉毒素的测定免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法GB19855月饼GB/T23780糕点质量检验方法GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则GB29921食品安全国家标准食品中致病菌限量JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则国家质量监督检验检疫总局令(2005)第75号定量包装商品计量监督管理办法3产品分类1
