SB/T10749-2012禽肉及禽副产品流通分类与代码1范围本标准规定了禽肉的分类原则及方法、代码结构、编码方法、分类与代码。本标准适用于禽肉生产、统计、采购、销售、出口、研发等环节。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T7635.1全国主要产品分类与代码可运输类产品GB/T24864鸡嗣体分割NY/T1760鸭肉等级规格3术语和定义GB/T24864、NY/T1760界定的术语和定义适用于本文件。4分类原则与方法4.1禽肉流通的分类原则是以其产品特性、加工属性和特征工艺等为分类依据，与国内已有的相关分类标准相协调，兼顾企业在管理和使用上的要求以及在流通领域的稳定性、惟一性的特点进行分类。4.2采用线分类法。5代码结构和编码方法5.1代码结构本标准采用层次码，代码分三个层次。各层次命名分别为部类、大类以及小类。分类代码结构见图1.XXXX XXX XXXX第三层小类第二层大类,第一层部类图1分类代码结构5.2编码方法代码采用顺序码，用阿拉伯数字表示。代码用12位数字表示。第一层用五位数字表示，由21121、1
